Hạt Chia Cho Bà Bầu

Hạt chia là một trong những loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, có lợi cho phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ. Giàu vitamin, chất đạm thực vật, chất xơ, các acid béo Omega 3, Omega 6 và các khoáng chất, bổ sung hạt chia đúng cách không những giúp mẹ bầu khỏe mạnh mà còn giúp bé yêu trong bụng phát triển một cách toàn diện.

Nếu bạn đang mang thai và quan tâm đến cách sử dụng hạt chia cho bà bầu mời bạn tham khảo bài viết này để biết những thông tin chi tiết về loại hạt rất có lợi cho sức khỏe này nhé.

tác dụng của hạt chia với bà bầu

Mang thai là một trong những giai đoạn mà người phụ nữ cần được bổ sung năng lượng nhiều hơn bất kỳ lúc nào khác. Nhiều dưỡng chất phong phú, sử dụng hạt chia kết hợp với các loại thức ăn dinh dưỡng khác đều đặn giúp mẹ bầu trải qua một thai kỳ khỏe mạnh, yên ả. Tác dụng của hạt chia đối với mẹ bầu có thể được liệt kê như

1. Hạt Chia Giúp Hỗ Trợ Phát Triển Trí Não Của Trẻ, Giúp Bé Trong Bụng Thông Minh Hơn, Khỏe Mạnh Hơn:

Trong nhân hạt chia là một phôi cứng màu trắng đóng vai trò là chất dinh dưỡng dự trữ cho mầm cây phát triển. Phần nhân trắng được bọc ở ngoài bằng một lớp vỏ mỏng màu đen, xám hoặc đen trắng. Trong nhân hạt chia này chứa một hàm lượng chất béo chưa bão hòa rất tốt là Omega 3 và Omega 6, đây là tiền chất của DHA và EFA, hai chất chủ yếu cấu thành 60% tế bào não bộ. Cơ thể lại không thể tự sản sinh ra các chất béo này, mà phải bổ sung từ thức ăn bên ngoài.

Mẹ bầu được cung cấp một lượng chất béo tốt trong giai đoạn mang thai rất có lợi cho quá trình hình thành vỏ não và tế bào thần kinh của trẻ. Do đó, theo khuyến cáo từ các bác sỹ, một chế độ ăn tốt dành cho bà bầu không thể thiếu các thức ăn giàu chất béo tốt như hạt chia, quả óc chó hoặc hạt hạnh nhân.

2. Cải Thiện Sức Khỏe Tinh Thần, Giảm Stress Cho Mẹ Bầu:

Các mẹ bầu trong thời gian mang thai không thể tránh khỏi các triệu chứng tâm lý như căng thẳng, stress hoặc các chứng đau đầu nhẹ. Các axit béo có trong hạt chia khi ăn vào khiến bà bầu sẽ cảm thấy dễ chịu, tinh thần thoải mái đồng thời giảm chứng đau nhức đầu thường xuất hiện trong giai đoạn thai kỳ.

Không những vậy, đạm thực vật dễ hấp thu trong hạt chia còn giúp mẹ hồi phục năng lượng và cơ thể khỏe khoắn. Một cơ thể khỏe mạnh sẽ tác động tích cực đến tinh thần của Mẹ đấy.

3. Bổ Sung Máu Huyết:

Trung bình trong 100 gram hạt chia Mỹ có chứa tới 83.33mcg folate (hay còn gọi là acid folic). Bổ sung hồng cầu, ngăn ngừa dị tật khuyết ống thần kinh ở thai nhi, giảm thiểu nguy cơ thai nhi suy dinh dưỡng trẻ sinh thiếu tháng, con sinh nhẹ cân, bị Down..là những tác dụng của acid folic.

Ngoài ra, 7.92mg sắt có trong hạt chia cũng là yếu tố hỗ trợ bổ sung máu.

4. Nâng Cao Chất Lượng Sữa Của Mẹ Bầu:

Các mẹ bầu vẫn hay thắc mắc hạt chia có lợi sữa không? Không những giúp lượng sữa mẹ sau sinh dồi dào hơn, chế độ ăn có hạt chia còn làm tăng chất lượng sữa, sữa sẽ không bị lỏng và chứa nhiều dưỡng chất cho bé nữa đấy.

5. Cung Cấp Canxi Cho Bé Ngay Từ Trong Bụng Mẹ:

Mẹ bầu sử dụng hạt chia đều đặn trong thời gian mang thai vừa giúp xương mẹ bầu chắc khỏe vừa giúp em bé được bổ sung một nguồn canxi cao ngay từ khi còn trong bụng. Hệ xương khớp của trẻ sẽ phát triển và không lo bị thiếu hụt canxi trong giai đoạn đầu đời.

6. Chống Táo Bón:

Hạt chia còn có tác dụng ngăn ngừa táo bón do chứa một hàm lượng lớn chất xơ. Ngoài việc khẩu phần ăn cho bà bầu cần chứa đầy đủ các loại rau xanh và trái cây, mẹ bầu nhớ thêm 1 đến 2 muỗng café hạt chia vào nước uống hoặc loại sinh tố nào mình thích để ngăn ngừa táo bón nhé.


Chế Biến Hạt Chia Cho Bà Bầu, Hạt Chia Cho Mẹ Sau Sinh:

ậy hạt chia có thể được sử dụng như thế nào trong giai đoạn mang thai? Dưới đây, chúng tôi xin chia sẻ một số cách uống hạt chia tốt cho bà bầu đơn giản và dễ làm như sau:

Pha Chung Với Nước Ép, Sinh Tố Trái Cây:

Nước ép trái cây thường có vị thơm ngon và rất dễ uống. Uống hạt chia với nước ép hoa quả giúp bạn cung cấp thêm dưỡng chất cho cơ thể mà lại không khiến món uống bị mất mùi vị. Cách thực hiện đơn giản như sau:

  • Ngâm nở 4 – 5 gram hạt chia với nước ấm. Có thể để hạt qua đêm để hạt nở đều
  • Lúc này bạn đã được một phần gel hạt chia có phần lõi là nhân hạt.
  • Cho khoảng 2 đến 3 muỗng hạt chia vào món sinh tố, nước ép trái cây bạn yêu thích và thưởng thức.

Bạn có thể thay nước ép, sinh tố bằng trà trái cây, sữa tươi, sâm hoặc bất kỳ loại nước giải khát nào mà bạn thích.

Cách Làm Sữa Chua Trái Cây Hạt Chia:

Sữa chua trái cây là món giải khát cực hấp dẫn cho mùa hè nóng nực. Ngon miệng, thanh mát và lại giúp đẹp da, sữa chua trái cây là người bạn rất thân của phái nữ. Thêm một ít hạt chia ngâm nở vào sữa chua là cách tuyệt vời chúng mình thêm phần xinh đẹp, thon thả. Cách thực hiện như sau

  • Ngâm 1 muỗng hạt chia vào sữa chua trắng, hoặc sữa chua trái cây tùy thích.
  • Xắt các loại trái cây bạn thích thành hạt lựu, cho vào ly. Bạn cũng có thể biến tấu món này thành sữa chua dâu hạt chia, bơ, mít hạt chia đều rất ngon.
  • Cho sữa chua hạt chia lên trên lớp trái cây. Thêm vào ly đá bào và một ít siro.
  • Thưởng thức ngay.

Salad Rau Quả Hạt Chia:

Rau quả tươi vô cùng tốt cho sức khỏe, kết hợp thêm với hạt chia vừa giúp tăng lượng chất xơ, đạm thực vật và cả chất béo tốt cho món ăn này. Cách làm như sau

  • Ngâm hạt chia với nước ấm
  • Trộn salad rau củ với các nguyên liệu bạn thích như salad xà lách cà chua, salad cải bắp với cà rốt.
  • Rắc hạt chia khô, hoặc hạt chia ngâm nở lên phía trên.
  • Thưởng thức

Ngoài ra, bạn có thể xay nhuyễn hạt chia và cho vào bột mỳ và trứng để làm nhân bánh ngọt. Trộn vào các loại kem, bánh…, hoặc chỉ đơn giản là cho hạt chia vào nước lọc hàng ngày và uống.

thời gian, liều Dùng Hạt Chia Đúng Cách:

Dù là một loại hạt nhỏ bé, nhưng hạt chia lại đóng góp công sức khá lớn trong việc bổ sung nguồn dinh dưỡng, giúp mẹ khỏe mạnh và bé yêu phát triển toàn diện. Một số lưu ý nhỏ khi dùng hạt chia mẹ cần nắm như sau:

  • Liều lượng dùng hạt chia cho bà bầu: lượng dùng hợp lý dành cho bà bầu là khoảng từ 20 – 25 gram hạt khô/ ngày.
  • Thời gian sử dụng tốt nhất trong ngày: ta nên uống nước hạt chia vào mỗi sáng, trước bữa ăn sáng từ 30 – 45 phút/ vào buổi xế, sau bữa trưa khoảng 2 – 3 tiếng đồng hồ.
  • Bà bầu nên uống hạt chia như thế nào? – Mẹ bầu có thể kết hợp với các loại thức ăn, dùng 2 lần/ ngày hoặc pha vào nước uống thường dùng.
  • Không quá phụ thuộc vào nguồn xơ duy nhất từ hạt chia: tuy có lượng chất xơ dồi dào, song cùng với việc uống hạt chia, các mẹ cần bổ sung thêm các loại chất xơ thực vật khác để tăng cường chức năng của hệ tiêu hóa, đào thải chất độc trong cơ thể và tránh bị táo bón thường thấy trong thai kỳ.

Ngoài Chia, Bà Bầu Nên ăn gì Để Bổ Sung Dưỡng Chất?

Trong giai đoạn mang thai, cơ thể người mẹ sẽ có rất nhiều biến đổi để chuẩn bị cho sự ra đời của một sinh linh mới.

Dù vốn đang có một chế độ ăn lành mạnh hay không, đây là giai đoạn người mẹ cần nhiều thời gian hơn để tìm hiểu và lựa chọn thức cho mình thật hợp lý. Những nguyên tắc cơ bản mà mẹ cần nắm gồm:

  • Ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày: 3 bữa chính và 3 bữa phụ là lý tưởng.
  • Ăn nhiều rau quả, trái cây.
  • Đa dạng nhóm thức ăn
  • Ăn chậm, nhai kỹ.
  • Khi chế biến thức ăn: không nên nấu quá kỹ, thêm quá nhiều gia vị.
  • Uống đủ lượng nước cần thiết trong ngày.

Theo khuyến cáo từ các chuyên gia dinh dưỡng, một chế độ ăn khoa học dành cho phụ nữ mang thai cần đảm bảo có đủ sự xuất hiện của 4 nhóm chất sau:

1. Chất bột đường: từ ngũ cốc, gạo trắng, lúa mỳ, các loại ngô khoai…

2. Chất đạm: từ thịt, cá, trứng, sữa, tôm, cua, các loại đậu hạt…

3. Chất béo: từ dầu thực vật, các loại hạt giàu chất béo như hạt chia, hạt óc chó, hạnh nhân, đậu phộng…

4. Các loại vitamin, chất xơ và khoáng chất cần thiết khác: từ các loại rau có màu xanh đậm, các loại hoa quả chín có màu đỏ…

Đặc biệt, dưới đây là nhóm các chất thiết yếu mà người mẹ cần chú ý bổ sung đầy đủ suốt thai kì (xin chú ý, hãy tham khảo ý kiến của bác sỹ y khoa và thăm khám định kỳ trong suốt quá trình mang thai để nhận được những thông tin chuẩn xác nhất):

  • Các loại vitamin: A, B, C, D, E, K…có trong các loại thức ăn tự nhiên.
  • Canxi: có trong sữa và các loại chế phẩm từ sữa như váng sữa, sữa chua, và trứng…
  • Acid Folic: có trong gan các loại động vật, súp lơ, các loại đậu và rau có màu xanh thẫm.
  • Omega 3: có trong các loại hạt như hạt chia, óc chó, hạnh nhân…các loại dầu ăn thực vật như dầu olive, dầu nành, dầu mè và dầu cá nước lạnh.
  • Chất sắt: có trong các loại thịt đỏ, lòng đỏ trứng gà, gan động vật…
  • Chất kẽm: có trong cá, hải sản, các loại thịt gia cầm…
  • I – ốt: có trong tảo bẹ, rau chân vịt, cá biển, cua biển, muối biển…
  • Chất đạm: có trong các loại thịt, cá, gia cầm, trứng và các loại đậu hạt

Với những thông tin được cung cấp trong bài viết trên, hi vọng bàn đã nắm được cách sử dụng hạt chia cho bà bầu. Và cả việc bổ sung năng lượng và dưỡng chất như thế nào cho hợp lý trong suốt thai kỳ để mẹ và bé cùng khỏe.

Cám ơn các bạn đã dành thời gian đọc bài. Chúc các bạn một ngày làm việc vui vẻ.